Какими бывают праздники?
Пышными, большими, веселыми, семейными, детскими, уютными, скромными.
А сколько у нас поводов для торжества, просто не счесть, только и успевай заказывать зал.
Так какую площадку выбрать под ваш праздник? Ресторан, кафе, веранда, шатер, теплоход, гостиница или банкетный зал?
В данный момент аренда такого зала находится в меньшинстве, так как есть множество других заведений, предлагающих в аренду свои помещения под ваш праздник. Поэтому нужно заранее позаботиться о его поиске и аренде. Давайте разберемся, какие виды банкетов существует.
Выделяют 6 основные виды банкета:
- банкет на полное обслуживание. Это один из самых дорогих видов обслуживания. Все блюда и закуски подаются в присутствии гостей, заранее на столах ничего нет. Именно поэтому на такое обслуживание требуется очень много персонала для обслуживания и все должно быть на высшем уровне;
- банкет на частичное обслуживание. Пожалуй, это самый привычный для нас вид банкетного обслуживания. К моменту прихода гостей на столах имеются напитки и холодные закуски. Этот вид банкетов является самым популярным;
- коктейль-банкет. Чаще всего этот вид банкета проводят во время симпозиумов и выставок. Большого помещения для мероприятия не требуется. Сидячих мест для приглашенных нет, на фуршетных столиках лишь напитки и легкие закуски и напитки;
- банкет-фуршет. Организовывается для большого количества приглашенных. Гости самостоятельно набирают себе угощения со шведского стола и присаживаются за свои места за столами;
- чай-банкет. Обычно проводится во второй половине для с 16-00 до 18-00. Подходит для проведения во время перерывов между заседаниями и проведениям симпозиумов. Подается чай, кофе, сладости и выпечка;
- комбинированный вид среди банкетов. При необходимости можно скомбинировать некоторые из видов банкета частичное обслуживание во время коктейль-банкета.
Банкетные залы также могут быть полностью автономны, а могут и входить в состав ресторанного комплекса или гостиницы. Давайте разберемся в плюсах и минусах разных банкетных залов при каком-либо заведении.
Автономный банкетный зал.
Его плюсом является большое помещение, которое при необходимости можно зонировать. В нем чаще всего нет посторонних людей, которые были би не желательны на вашем мероприятии. Все обслуживающие люди будут сосредоточены только на вас и ваших гостях.
Все блюда будут приготовлены специально по вашему заказу, а не останутся с предыдущего банкета. Еще одним плюсом является разрешение приносить с собой на мероприятие напитки, фрукты и легкие закуски.
Банкетные залы зачастую не имеют собственное музыкальное сопровождения, поэтому вы смело сможете пригласить желаемого человека на вашем празднике.
Банкетный зал при ресторане.
Количество ресторанов явно больше, чем банкетных залов, соответственно существует большая конкуренция и найти по приемлемой цене банкетный зал ресторане будет куда проще.
Рестораны чаще всего находятся в шаговой доступности от вашего дома, работы, ЗАГСа, что может сыграть роль при выборе, ведь чем ближе место проведения, тем меньше денег затратите на аренду транспорта на дорогу домой.
В ресторанах вам могут предложить обслужить как большую компанию, так и маленькую, в отличие от просто банкетного зала, вторым будет просто не выгодно.
Часто в ресторанах можно продегустировать банкетное меню, если этой услуги нет, то в любое время можно прийти и отведать предполагаемые для заказа на банкете блюда.
Банкетный зал при отеле или гостинице.
Для многих плюсом является то, что разместить иногородних гостей можно прямо в заведении.
Большинство таких отелей при аренде банкетного зала требуют бронирование нескольких номеров. Еще плюсом является не затруднительное проведение фейерверков и файер-шоу, когда в городе с этим может возникнуть проблемы.
Информация предоставлена сайтом saunavrn.ru и носит ознакомительный характер.
Все сауны и бани Воронежа
